Dove Mangiare

…E la cucina era, come in tutte le case ancora patriarcali, l’ambiente più abitato, più tiepido di vita e di intimità […] Tutto era grandee solido nelle masserizie della cucina: le padelledi rame accuratamente stagnate, le sedie basse intorno al camino, le panche, la scansia per le stoviglie, il mortaio di marmo per pestare il sale, la tavola e la mensola, sulla quale oltre alle pentole, stava un recipiente di legno, sempre pieno di formaggio grattatoe un canestro di asfodelocol pane d’orzo e il companatico per i servi…

Grazia Deledda -Cosima 1937

operatori

Ristobar Su Monumentu

Slow Food con prodotti locali, birra, caffetteria
Comune: Bolotana

Ristorante Pizzeria Sa Ziminera

Tipo di cucina: Tradizionale del territorio a seconda della stagione
Comune: Bolotana

Agriturismo Nuragh’Elighe

Tipo di cucina tradizionale del territorio a seconda della stagione
Comune Sindia

Pizzeria Stella

Tipo di prodotto: Pizza
Comune:Bolotana

Free Gustoso

Pane e pasticceria senza glutine e senza lattosio
Comune: Macomer

Barbanera

Tipo di cucina: bistrot/ aperitivi
Comune: Macomer

Agripizza Abbalughente

Tipo di cucina: Pizza, tradizionale del territorio
Comune: Sindia

Pizzeria Santa Sabina

Tipo di cucina: Pizza
Comune: Silanus

Agriturismo Bonu Suile

Tipo di cucina: Tradizionale del territorio
Comune: Silanus

Lista degli operatori

Free Gustoso

Pane e pasticceria senza glutine e senza lattosio
Comune: Macomer